Niché au cœur du terroir genevois à Troinex, notre exploitation agricole est à taille humaine et s’est donnée pour objectif de produire des variétés traditionnelles et anciennes pour faire redécouvrir le goût des vrais légumes. En effet, peu le savent mais quasiment toutes les grandes surfaces ne proposent que des variétés de type « F1 » sélectionnées pour leur rendement et leur robustesse et non pour leur qualité gustative ou nutritive.

Chez nous, vous retrouverez à nouveau le vrai goût des légumes dont nos aïeuls profitaient pleinement. Nous les faisons croître en polyculture, sans traitement ni engrais chimique, dans le respect de la biodiversité et des rythmes de la nature.